Popis
Vína „s chráneným označením pôvodu“ rad EXCLUSIVE
DEVÍN ➜ TRAMÍN ČERVENÝ ➜ CHARDONNAY ➜ CABERNET SAUVIGNON rosé ➜ RULANDSKÉ ŠEDÉ ➜ FRANKOVKA MODRÁ ➜ CABERNET SAUVIGNON ➜ ZWEIGELTREBE ➜
„Pokiaľ ide o víno, hovorím ľuďom, aby zahodili informácie o ročníkoch a investovali do vývrtky. Najlepší spôsob, ako sa naučiť niečo o víne, je piť ho.”
— Alexis Lichine
DEVÍN – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne víno s jedinečným slovenským charakterom a zlatistou dušou Vihorlatu.
Víno Devín z radu Exclusive pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde sa spája sila vulkanickej pôdy so starostlivou prácou vinárov. Víno má sýto zlatistú farbu a jeho vôňa je výrazne odrodová – nesie tóny ruží, lesných kvetov, grepu a jemný náznak vanilky.
V chuti je korenisto-ovocné, plné a harmonické, s jemnou štruktúrou kyselín a dlhou medovou dochuťou, ktorá v ústach zanechá dojem elegancie a hrejivého pokoja.
Podávajte pri teplote 11 – 12 °C, ideálne k výrazným syrom, rybám alebo grilovanému mäsu.
Devín Exclusive je víno pre chvíle, ktoré si zaslúžia viac než len prípitok – víno pre moment, keď sa zastavíte a vychutnáte si to najlepšie, čo slovenská vinárska duša dokáže vytvoriť.
🧾 Vlastnosti vína
- Vinárstvo: Pivnica Tibava
- Rad: Exclusive
- Farba: biele víno
- Odroda: Devín
- Obsah cukru: polosuché
- Ročník: 2022
- Objem: 0,75 l
- Podávanie: 11 – 12 °C
- Kategória: D.S.C. – Chránené označenie pôvodu
- Zrecí potenciál: 1 – 2 roky
- Odporúčané podávať s: výrazné syry, ryby, grilované mäso
TRAMÍN ČERVENÝ – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne víno s výrazným aromatickým charakterom a zamatovou chuťou, ktoré poteší všetky zmysly.
Víno pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde sa rodia vína s noblesou a hĺbkou.
Trblietavá zlatožltá farba, bohatý korenisto-exotický buket a jemné tóny ruží, vanilky a korenia vytvárajú elegantnú harmóniu vôní.
Chuť je plná, hladká a jemne korenistá, s delikátnou kyselinkou a dlhou, ovocnou dochuťou.
Podávajte vychladené na 10 – 12 °C – ideálne k hydine, rybám, aromatickým syrom alebo len tak, ako sprievodcu chvíľ pohody a rozhovorov.
Tramín červený z radu Exclusive je víno, ktoré spája tradíciu, eleganciu a výnimočnosť – pre chvíle, keď chcete niečo viac než len pohár vína.
🧾 Vlastnosti vína
• Vinárstvo: Pivnica Tibava
• Rad: Exclusive
• Farba: biele víno
• Odroda: Tramín červený
• Obsah cukru: suché
• Ročník: 2022
• Objem: 0,75 l
• Alkohol: 13 %
• Pôvod hrozna: Východoslovenská vinohradnícka oblasť – Tibava
• Podávanie: 10 – 12 °C
• Zrecí potenciál: 3 roky
• Odporúčané podávať s: hydina, ryby, aromatické syry
CHARDONNAY – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne víno s elegantnou ovocnou arómou a harmonickou chuťou, ktoré vyniká svojou sviežosťou a noblesou.
Víno pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde sa rodia hrozno a vína s charakterom.
Má svetlozlatistú farbu a vo vôni prevládajú tóny tropického ovocia, orieškov a jemná stopa vanilky.
Chuť je svieža, ovocná a lahodne vyvážená, s rezkou kyselinkou a suchou, dlhšou dochuťou, ktorá vynikne pri podávaní vychladeného vína. Podávajte pri teplote 10 – 12 °C, ideálne k hydine, rybám alebo cestovinám so smotanovými omáčkami.
Chardonnay z radu Exclusive je víno, ktoré spája eleganciu svetovej odrody s dušou východoslovenského terroiru – moderné, svieže a dokonale vyvážené.
🧾 Vlastnosti vína
- Vinárstvo: Pivnica Tibava
- Rad: Exclusive
- Farba: biele víno
- Odroda: Chardonnay
- Obsah cukru: suché
- Ročník: 2023
- Objem: 0,75 l
- Podávanie: 10 – 12 °C
- Kategória: S chráneným označením pôvodu
- Zrecí potenciál: 3 roky
- Odporúčané podávať s: hydina, ryby, cestoviny
CABERNET SAUVIGNON rosé – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne ružové víno z tibavských viníc, ktoré spája eleganciu, sviežosť a jemný ovocný pôvab.
Víno pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde sa rodia vína s prirodzeným charakterom a dušou regiónu.
Má krásnu staroružovú farbu a jemnú vôňu po lesnom ovocí a zrelých jahodách.
V chuti je lahodné, svieže a harmonické, s príjemnou kyselinkou a sladkastým ovocným dozvukom.
Podávajte vychladené na 9 – 11 °C – ideálne k rybám, šalátom alebo cestovinám.
Cabernet Sauvignon rosé z radu Exclusive je víno, ktoré v sebe spája eleganciu červeného hrozna s ľahkosťou ružového vína – jemné, osviežujúce a nezameniteľne pôvabné.
🧾 Vlastnosti vína
- Vinárstvo: Pivnica Tibava
- Rad: Exclusive
- Farba: ružové víno
- Odroda: Cabernet Sauvignon
- Obsah cukru: polosuché
- Ročník: 2022
- Objem: 0,75 l
- Podávanie: 9 – 11 °C
- Kategória: Akostné víno
- Zrecí potenciál: 3 roky
- Odporúčané podávať s: ryby, šaláty, cestoviny
RULANDSKÉ ŠEDÉ – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne biele víno s jemnou eleganciou, harmonickou chuťou a ušľachtilým charakterom, ktoré poteší každého milovníka kvalitného vína.
Víno pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde sa pestuje hrozno s jedinečným terroir.
Má decentnú zlatožltú farbu a vo vôni vyniká tónmi sušených hrozienok a jemne kandizovaného ovocia.
Chuť je plná, guľatá, s vyváženou kyselinkou a dlhým, ovocno-sladkastým dozvukom.
Podávajte vychladené na 10 – 12 °C – ideálne k predjedlám, jemným syrom, dezertom alebo cestovinám s kuracím mäsom.
Rulandské šedé z radu Exclusive je víno, ktoré spája zrelosť, noblesu a prirodzenú vyváženosť – ideálne na výnimočné chvíle v dobrej spoločnosti.
🧾 Vlastnosti vína
- Vinárstvo: Pivnica Tibava
- Rad: Exclusive
- Farba: biele víno
- Odroda: Rulandské šedé
- Obsah cukru: suché
- Ročník: 2023
- Objem: 0,75 l
- Podávanie: 10 – 12 °C
- Kategória: D.S.C. – Chránené označenie pôvodu
- Zrecí potenciál: 3 roky
- Odporúčané podávať s: predjedlá, jemné syry, dezerty, cestoviny s kuracím mäsom
FRANKOVKA MODRÁ – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne červené víno s rubínovo-granátovou farbou, ktoré zaujme hĺbkou vône, zamatovou chuťou a nezameniteľným charakterom.
Víno pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde sa rodí hrozno s výrazným terroir a plnou arómou.
Vôňa višní v horkej čokoláde so stopami škorice a jemného korenia prechádza do bohatej, ovocnej chuti s tónmi bobuľového ovocia a vyváženými trieslovinami.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C, ideálne k bravčovému a hovädziemu mäsu či k plesňovým syrom.
Frankovka modrá z radu Exclusive je elegantné víno, ktoré spája silu, zrelosť a jemnosť do dokonalej harmónie – pre chvíle, ktoré si zaslúžia plný pohár zážitku.
🧾 Vlastnosti vína
- Vinárstvo: Pivnica Tibava
- Rad: Exclusive
- Farba: červené víno
- Odroda: Frankovka modrá
- Obsah cukru: suché
- Ročník: 2022
- Objem: 0,75 l
- Podávanie: 16 – 18 °C
- Kategória: Akostné víno
- Zrecí potenciál: 3 – 5 rokov
- Odporúčané podávať s: bravčové, hovädzie, plesňové syry
CABERNET SAUVIGNON – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne červené víno plnej chuti, ktoré v sebe spája silu, eleganciu a ušľachtilý charakter.
Pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde sa rodí hrozno s typickou vôňou a bohatou chuťou.
Víno má prekrásnu temno-rubínovú farbu a výraznú vôňu po čiernych ríbezliach.
V chuti sa spája ovocnosť s jemnými tónmi čokolády a korenia, ktoré spolu vytvárajú harmonický a dlhotrvajúci zážitok.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C, ideálne k hovädziemu mäsu, divine alebo syrom s modrou plesňou.
Cabernet Sauvignon z radu Exclusive je víno, ktoré stelesňuje vyzretosť, noblesu a silu – výnimočné pre chvíle, keď si chcete dopriať to najlepšie z Tibavy.
🧾 Vlastnosti vína
- Vinárstvo: Pivnica Tibava
- Rad: Exclusive
- Farba: červené víno
- Odroda: Cabernet Sauvignon
- Obsah cukru: suché
- Ročník: 2022
- Objem: 0,75 l
- Podávanie: 16 – 18 °C
- Kategória: Akostné víno
- Zrecí potenciál: 3 – 5 rokov
- Odporúčané podávať s: hovädzie, divina, syry s modrou plesňou
ZWEIGELTREBE – rad EXCLUSIVE
Exkluzívne červené víno z tibavských viníc, ktoré spája sviežosť bobuľového ovocia s jemnosťou zrelej triesloviny.
Víno pochádza z vlastných viníc Pivnice Tibava na úpätí pohoria Vihorlat, kde hrozno dozrieva v ideálnych podmienkach.
Má rubínovo-granátovú farbu a výraznú vôňu po višniach, slivkách a lesnom ovocí.
Chuť je stredne plná, ovocná, s hladkou štruktúrou a jemným dotykom čokoládovej dochute, ktorá pretrváva na podnebí.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C, ideálne k hovädziemu alebo bravčovému mäsu, divine a syrom s modrou plesňou.
Zweigeltrebe z radu Exclusive je víno, ktoré v sebe nesie zrelosť, hrejivosť a lahodnú harmóniu – pre chvíle, ktoré si zaslúžia pozornosť.
🧾 Vlastnosti vína
- Vinárstvo: Pivnica Tibava
- Rad: Exclusive
- Farba: červené víno
- Odroda: Zweigeltrebe
- Obsah cukru: suché
- Ročník: 2023
- Objem: 0,75 l
- Podávanie: 16 – 18 °C
- Kategória: D.S.C. – Chránené označenie pôvodu
- Zrecí potenciál: 3 – 5 rokov
- Odporúčané podávať s: hovädzie, bravčové, divina, syry s modrou plesňou
🍇 Vedeli ste, že…
Rozdiel medzi suchým, polosuchým a polosladkým vínom je v množstve zvyškového cukru.
Suché → svieže, s výraznejšou kyselinkou, bez sladkosti (do 4 g/l)
Polosuché → jemne sladké, svieže a vyvážené (4,1 – 12 g/l)
Polosladké → hladšie, ovocnejšie, s výraznejšou sladkosťou (12,1 – 45 g/l)
Každý štýl má svoje čaro – od sviežej suchosti až po jemnú sladkosť, ktorá poteší pri každej príležitosti.
Čo znamená označenie CH.O.P. a D.S.C.?
CH.O.P. – Chránené označenie pôvodu
Je označenie, ktoré garantuje, že víno pochádza z presne vymedzenej vinohradníckej oblasti, má overený pôvod hrozna a spĺňa prísne kritériá kvality.
Pre spotrebiteľa je to záruka poctivého pôvodu, tradičného spracovania a typického charakteru daného regiónu.
D.S.C. – Districtus Slovakia Controllatus
Je slovenský ekvivalent známeho francúzskeho systému A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée).
Označuje vína, ktoré pochádzajú z kontrolovanej vinohradníckej oblasti na Slovensku a prešli hodnotením odborníkov.
Vína s označením D.S.C. sú tým najlepším, čo slovenské vinohradníctvo ponúka – predstavujú terroir, kvalitu a poctivú prácu vinára.